Ruje ziemeļbriežu audzētava netālu no Gołdapi un Sloya ziemeļbriežu ferma netālu no Sokulki ir viens no iespaidīgākajiem ziemeļbriežu audzēšanas uzņēmumiem Eiropā. ziemeļbriežu
audzēšana. Zemnieku saimniecība Ruģe šobrīd ir aptuveni 350 ha iežogotas zemes (33 km žoga), tajā skaitā vairāk nekā 250 ha ganības, kas sadalītas 20 aplokos. Ganāmpulks jau ir pilnībā nokomplektēts
un ir aptuveni 1000 gab. Slāņu saimniecība pašlaik paplašinās līdz līdzīga izmēra saimniecībai, un šobrīd tajā ir 880 saimniecības. brieži.
Mēs pieliekam modernitāti un kvalitāti. Mūsu
mērķis papildus vaislas materiāla un augstas klases vaislas materiāla ražošanai galvenokārt ir augstas kvalitātes lauksaimniecības brieža gaļas ražošana, kuras pamatā ir dabiska barošana, saturs
un audzēšanas metodes. Tās pamatā ir visu gadu dzīvnieku turēšana labklājības apstākļos brīvā dabā, ganīšana vasarā aplokos sadalītās ganībās un barošana ziemā. pamatbarība.
Mūsu briežu
augstā pieradināšanas pakāpe kopā ar profesionālu aprīkojumu, aprīkojumu un apkopi ļauj pilnībā kontrolēt ganāmpulku un veikt veterinārā aprūpe. Svarīga vērtība ir arī atrašanās vietās ar tīrāko
gaisu valstī, lieliskiem klimatiskajiem, augsnes un ainavas apstākļiem. Aicinām iepazīties ar detalizētu informāciju par mūsu darbību un piedāvājumu.
GAĻAS AUGSTS
Mēs
vēlamies ienākt tirgū ar jaunu produktu – “saimniecībā audzēti ziemeļbrieži”. Tāpēc galvenais virziens mūsu darbība ir gaļas audzēšana. Mēs galvenokārt koncentrējāmies uz heterozes ietekmes izmantošanu,
kas saistīta ar dažādu briežu ekotipu apakšsugu krustošanu (hibridizāciju). Mēs nolēmām sākt audzēšana, pamatojoties uz angļu tipa briežu mātīšu galveno ganāmpulku un poļu tēviņiem. Ietekme izrādījās
ļoti interesanta...
AUGSTĪBAE
Mēs domājam ne tikai par vaislas tēviņu audzēšanu, bet galvenokārt par briežu mātīšu labo kvalitāti un to pārdošanu kā kvalificētu ziemeļbriežu
audzēšanas materiālu. Sākot saimniecību, mums bija lielas problēmas ar labas kvalitātes briežu mātītes iegādi. Nākotnē vēlamies piedāvāt trīs dzīvnieku līnijas: poļu līniju, angļu līniju, hibrīdus.
Saimniecības brieža gaļa - jauna gaļas kvalitāte
Mūsu tieksme ir ienākt tirgū ar tik jaunu un tik augstas kvalitātes produktu, ka tas joprojām ir pieejams tirgū šajā segmentā, ka ir
pelnījis savu, jaunu nosaukumu - fermas brieža gaļa.
Iegūts no dzīvniekiem, kas dabiski audzēti ganību un barošanas sistēmā, kuras pamatā ir zālāji un pamata, neapstrādāta rupjā lopbarība.
Lai nodrošinātu visaugstāko mūsu gaļas kvalitāti, dzīvniekiem jāatbilst šādiem pamatkritērijiem:
• vecums - trīs gadi vai mazāk
• dabiski augšanas apstākļi, ievērojot labklājības principi:
- bezmaksas ganīšana veģetatīvās sezonas laikā
- nav augšanu veicinošu hormonu vai steroīdu
- galvenā barība ir ganības un - ziemas sezonā - no tās iegūta dabīgā
barība (siens, siena skābbarība), arī veseli labības graudi
• pārvadājot kaušanai, kaušanai un pārstrādei ir jāievēro stingri noteiktas nosacījumiem.
Tāpēc mūsu fermas brieža gaļa atbilst
izsmalcinātāko restorānu un klientu prasībām, kas novērtē kvalitāti, garšu un veselību.